BAHAN-BAHANNYA
6biji telur ayam(buang 2 putihnya) gred A
100 gram gula halus
100 gram tepung superfine
60gram tepung jagung
50gram air sejuk
1 sudu teh baking powder
2 sudu makan overlet
75gram mentega (dicairkan)
UNTUK KRI M
1 kotak cream cheese philadelphia
1/2 tin susu pekat manis( satukan dan putar sehingga tidak berketul2)
UNTUK TOPPING
1/2 kotak kraft cheddar cheese (di parut )
CARA-CARA
masukkan semua bahan2 kecuali mentega cair
putar dgn klajuan sederhana sehingga putih dan gebu akhir skali masukkan mentega cair
putar sehingga sebati
bakar adunan menggunakan api atas dan bawah pd suhu 160c selama 45minit
bila sudah masak ,biar kan sejuk.....stlah sejuk potong kek kpd 2 bhagian
sapukan cream cheese di atas separuh kek tadi,dan keseluruhan kek...
akhir skali parutkan cheddar cheese dan tabur di seluruh kek sbagai topping.....
masukkan dlm peti sejuk slama 1 - 2 jam .....baru bleh potong dan di mkn........
No comments:
Post a Comment